An heißen Tagen braucht es manchmal ein kaltes Frühstück, das vollgepackt ist mit guten Zutaten! Im Sommer sind außerdem Nektarinen und Himbeeren absolute Highlights – und gemeinsam sind sie unschlagbar.
Für 2 Smoothie-Portionen
Zutaten:
- 1/4 Becher Haferflocken
- 1/2 Becher Wasser
- 1 Becher Milch oder pflanzliche Milchalternative
- 2 El Chia-Samen
- Vanillearoma nach Belieben
- 2 El Nussmus
- 2 Nektarinen, entsteint und kleingeschnitten
- 2 Becher gefrorene Himbeeren
Hinweis: 1 Becher = 250 ml
Zubereitung:
- Die Haferflocken in einer kleinen Schüssel mit dem Wasser mischen und über Nacht einweichen lassen.
- Die eingeweichten Haferflocken mit den restlichen Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und mixen oder mit einem Pürierstab pürieren.
- Nach Bedarf noch etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.
