Die Zeit rund um Weihnachten und die Feiertage ist für viele von uns ein großes kulinarisches Fest. Vom üppigen Weihnachtsessen über die Plätzchen und die oft reichhaltigen Mahlzeiten bis hin zu den vielen kleinen Snacks – es ist leicht, den Überblick über das eigene Essverhalten zu verlieren.
Doch das Jahr beginnt und mit ihm kommt die Entschlossenheit, gesünder zu leben, vielleicht ein paar Kilos zu verlieren und den eigenen Körper wieder besser wahrzunehmen. Und dafür braucht es meist keine ungesunden Crash-Diäten oder strengen Verzicht, denn eine der effektivsten Methoden, um ein paar Kilos zu verlieren, wieder auf die natürlichen Signale von Hunger und Sättigung zu hören.
Wie du wieder auf Hunger und Sättigung achtest
Hier sind einige Strategien, um wieder achtsamer mit deinen Essgewohnheiten umzugehen:
a) Führe ein Hunger-Sättigungs-Tagebuch
Schreibe für einige Tage auf, wie du dich vor, während und nach den Mahlzeiten fühlst. Wann hast du Hunger? Wann bist du satt? Verstehst du den Unterschied zwischen emotionalem und körperlichem Hunger? Ein solches Tagebuch hilft dir, ein besseres Gefühl für deine natürlichen Bedürfnisse zu entwickeln und diese bewusster wahrzunehmen.
b) Ignoriere Uhrzeiten
Um 18 Uhr gibt es Abendessen? Nein, denn du isst dann, wenn du körperlichen Hunger verspürst, auch wenn es deutlich vor oder bereits nach 18 Uhr ist. Unser Körper richtet sich oft nicht nach Uhrzeiten. Indem du deine Mahlzeiten von der Uhr entkoppelst, kannst du bewusster wahrnehmen, wann du hungrig bist und auch, wann du keinen Hunger hast.
c) Iss langsam und bewusst
Nach den Feiertagen neigen wir dazu, uns zu überessen, ohne wirklich zu merken, wie viel wir essen. Versuche, während der Mahlzeiten langsamer zu essen und in Ruhe zu genießen. Dein Gehirn braucht etwa 20 Minuten, um das Signal der Sättigung zu empfangen. Wenn du also langsamer isst, hast du die Chance, dein Sättigungsgefühl rechtzeitig zu erkennen und dich nicht zu überessen.
d) Trinke ausreichend Wasser
Oft wird Durst mit Hunger verwechselt. Achte darauf, genug Wasser zu trinken – vor allem zwischen den Mahlzeiten. Ein Glas Wasser vor dem Essen kann helfen, das Hungergefühl zu regulieren und verhindert, dass du zu viel isst.
e) Vermeide Ablenkungen
Essen vor dem Fernseher oder am Handy lenkt uns oft ab und lässt uns unbewusst weiteressen, auch wenn wir eigentlich satt sind. Versuche, während der Mahlzeiten die Aufmerksamkeit auf das Essen zu richten. Das hilft nicht nur, die Nahrungsaufnahme besser wahrzunehmen, sondern steigert auch das Genusserlebnis.
